es un
dispositivo empleado principalmente en cocina y en laboratorio que consiste en
un armario aislado térmicamente, con un compartimento principal en el que se
mantiene una temperatura de entre
2 y 6 °C y también, frecuentemente, un compartimento extra utilizado
para congelación (a
−18 °C) llamadocongelador.
El frío se produce mediante un sistema
de refrigeración por compresión, alimentado por corriente eléctrica y, a
veces, por un sistema de absorción usando como combustible queroseno o gas
butano.
Es uno de los electrodomésticos más
comunes en el mundo.
Se conoce como refrigeración al
enfriamiento de un cuerpo portransferencia de calor. Algunas aplicaciones
típicas son la conservación, en particular de alimentos, y también el
enfriamiento de bebidas para hacer su consumo más agradable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario